中国盆景经济的起源和发展22清代 苏州花市
山塘自白居易开市以来,多少文人墨客、名流贤达追随他的脚步而来。在诗人的吟诵中成就了丰姿绰约的模样。这为山塘花市奠定了繁荣的基础,经济生活与文化艺术的合二为一,让山塘声名天下。
清乾隆24年,徐扬创作《姑苏繁华图》,徐扬面对山塘虎丘花市的姹紫嫣红,就在半塘桥堍和虎丘分别绘录了各有三开间的四时盆景花草店,店中各色盆景,鲜花绽放。乾隆年间,花商就在山塘街下塘建立了花商公所。江苏省博物馆编《江苏省明清以来碑刻资料选集》第418页
沈复《浮生六记》载:“去城三十里,名曰仁里,有花果会,十二年一举,……入庙殿廊轩院,所设花果盆景,并不剪枝拗节,尽以苍老古怪为佳,大半皆黄山松。”
褚人获《坚瓠续集-卷之三 盆景 》项下记载:“虎丘张予园善艺植。一盆景剔牙松。結构古雅。崑山张维惠見之。议百金易得。交既成。將移松登舟。张老泫然淚下曰。培付几十年。今永別矣。维惠慰之曰。痴老子汝若思松。玉峯一棹可达也。持歸以人参汁漑之。稍黃萎。建醮籙以祈佑。雖傳笑一時。然清狂可以不朽。”
《虎丘山志.物产》“虎丘人善于盆中植奇花异草置几案间,谓之盆景。过者动索高直,翁徽君照所谓:‘最怜一种闲花草,但到山塘便值钱’是也。” 清《虎丘志》卷十 “盘松,出虎丘,绳约其枝盘结作虬龙状,久之逐若天成,高可五六尺,低可二三尺,凡剔牙,罗汉等皆然。” 康熙《苏州府志》卷21《风俗》“虎丘人善以盘松古梅时花嘉卉植之瓷盆,置为几案之玩。嘉定人以白石为盆,长三四尺,用宣州石或英石砌成小丘壑,树长不逾二三寸,苍皮黛色,密集疏林,俱仿宋元人画意,望之若横披图卷。” 沈朝初《忆江南》词谓:“苏州好,小树种山塘。半寸青松虬干古,一拳文古藓苔苍,盆里画潇湘。”其实花木盆景,虎丘山塘人最擅长。
顾禄称,花树店,“自桐桥迤西,凡十有余家。皆有园圃数亩,为养花之地,谓之园场”。种植花草的人称为“花园子”,以接萼、寄枝、剪缚、扦插为能,“或有于白石长方盆叠碎浙石,以油灰胶作小山形,种花草于上为玩者”。
花草种类繁多,盆景则蓄短松、矮柏、冬青等,都以错节盘根、苍劲古致为胜;花卉则有梅、杏、李、桃、草兰、玉兰、海棠、牡丹等百来种,草木则有翠云草、醒头草、阶沿草、吉祥草、怕羞草等;树则有铁树、棕榈、芭蕉、仙人掌、寿星竹、白竹、方竹、紫竹等;结实则有天竹、佛手、香橼、葡萄、柑橘等20余种。这些花草,“大抵产于虎丘本山及郡西支硎、光福、洞庭诸山者居半。其有来自南路者,多售于北客;有来自北省者,多售于南人。惟必经虎丘花农一番培植,而后捆载往来”顾禄:《桐桥倚棹录》卷一二《园圃》;或谓“艺花者率皆洞庭山及光福乡人,花时载至山塘花肆求售”顾禄:《吴趋风土录》。
可见苏州山塘虎丘花市已经成为江南最大的盆景花木市场,不但当地所产不少,而且远近各地所产也集中在那里,并经更加精细的培植,才上档次,销价高。 《桐桥倚棹录》记载了这个盛况:“每晨晓鸦未啼,乡间花农各以其所艺花果,肩挑筐负而出,坌集于场。先有贩儿以及花树店人择其佳种,鬻之以求善价。馀则花园子人自担于城,半皆遗红剩绿”。 来自南北的各种花卉产品纷纷选择在此交易,在今斟酌桥东的花园弄形成了苏州又一个最大的花木交易市场。花市四季鲜花、苗木不绝,每日晨晓载满鲜花苗木的船只聚集于场,“日出即散”。 这就是“虎丘不断四时花”的一个很重要的内涵,山塘和虎丘一带花农特多,进行自产自销外,同时还是一个花卉的跨省际的交易市场,更多的花卉品种和更充分的花卉货源,保证了虎丘花卉的四时不断。 阊门外的山塘、虎丘以及通往枫桥的十里水路,帆樯云集,花船则舣塞在山塘河,所谓“花船尽泊虎丘山”。 “虎阜山塘多花市,居民以艺花为业,晓来担负百花,争集售卖。”《吴郡岁华丽纪》 这样繁忙的局面,到清代中后期依然没有太多的改变,它的市场需求很快便为世人所了解。
清顾禄《清嘉录》卷六:
“虎邱花农盛以马头篮,沿门叫鬻,谓之戴花。零红碎绿,五色鲜浓,四时照映于市,不独此二花也。至于春之玫瑰膏子花,夏之白荷花,秋之木犀米,为居人和糖、春膏、酿酒、钓露诸般之需。百花之和本卖者,辄举其器,号为‘盆景’。” 《清嘉录》成书后,作者顾禄请人题词,何桂馨题词两首,第一首便是: “吴趋自古说清嘉,土物真堪纪岁华。一种生涯天下绝,虎丘不断四时花。” 插图:17徐扬姑苏繁华图苏州城内出卖陶瓷盆器的窑户
18徐扬姑苏繁华图河道上有满载出售盆景花卉的船
|