中国盆景经济的起源和发展9 陆游《剑南诗稿》卷23《城南上原陈翁以卖花为业得钱悉供酒资又不能独饮,逢人辄强与共醉,辛亥九月十二日偶过其门访之,败屋一间,妻子饥寒而此翁已大醉矣,殆隐者也,为赋一诗》: “君不见会稽城南卖花翁,以花为粮如蜜蜂,朝卖一株紫,暮卖一株红,屋破见青天,盎中米常空,卖花得钱送酒家,取酒尽时还卖花”。 城里虽然有许多专靠卖花为生的人,但生活依然十分贫困凄凉。 方岳(1199~1262)《秋崖集》卷一《湖上》“今岁春风特地寒,百花无赖己摧残;马塍晓雨如尘细,处处筠篮卖牡丹。”作者自注说:“马塍在钱塘西北,当时这带地方很多人家靠种花卖花过活。” 王季夷《夜行船》句云“小窗人静,春在卖花声里”。 史达祖(1163~1220?)《夜行船》云“小雨空帘,无人深巷,已早杏花先卖”。 张炎(1248~1320?),《端正好》“深巷明朝休起早,空等卖花人到”。 汪莘(1155-?)《孟秋朔日天台刘允叔和叔乡人陈思敬饯饮钱塘门外双清楼上》“西湖日日可寻芳,楼上凭栏意未忘。斫取荷花三万朵,作他贫女嫁衣裳。” 孙惟信(1179~1243年)《禅寂之所有卖花声出廊庑间清婉动耳》: “曲巷深房忆帝州,卖花庭宇最风流。窗纱破晓斜开扇,帘绣笼阴半上钩。少日喜拈春在手,暮年羞戴雪盈头。泉南寺里潇潇雨,婉婉一声无限愁。” 蒋捷(咸淳十年进士1274年)《昭君怨·卖花人》:“担子挑春虽小。白白红红都好。卖过巷东家。巷西家。帘外一声声叫。帘里鸦鬟入报。问道买梅花。买桃花。” 陈棨(1140-1218年)《店翁送花》也很有意思:“店翁排日送春花,老去情怀感物华。翁欲殷勤留客住,客因花恼转思家。”旅店用日送鲜花的方式慰藉客中情怀,大约也已成为当时一种日常化的服务。 “临安丰乐桥侧,开机坊周五家,有女颇美姿容,尝闻市外卖花声,出户视之,花鲜妍艳丽,非常时所见者比,乃多与,直悉买之,遍插于房栊间,往来谛玩,目不暂释。”《夷坚支丁》卷八《周女买花》。 南宋临安城里,花市繁盛,四季鲜花不断,且品种丰富。盆栽成棵时花等分门别类,消费者可各取所需。除了沿街叫卖的、随地交易之外,还有固定地点的市场,称“花卉行”、“花朵市”、“官巷花市”、“城西花团”。 端午时,“城内外家家供养,都插菖蒲、石榴、蜀葵花、栀子花之类,一早卖一万贯花钱不啻,何以见得?钱塘有百万人家,一家买一百钱花,便可见也。”《西湖老人繁胜录》。
对临安端午节消费量的一个估计,从中可以看出通过花市买卖消费花卉的情况。其中官巷花市最大,不仅花木品种齐全,且还出售花朵工艺品,“极其工巧,古所无也。”中有“齐家、归家花朵铺”,是当时的名店。 以上可见,宋代盆景花卉市场的出现,说明市场是商品交换的场所与流通的载体,具有商品生产和市场交换的性质,已经形成了独立的商业性农业。各地花市,各自有自己的特色花卉,花市出现时间往往是在花盛开季节,没有长期固定地点。这种花市面向的主要是产区附近城市的消费人群。 宋人观赏盆景花卉是付费消费
然而,宋人观赏盆景花卉不同于前代、而是要出钱赏花。这从私家园林在开放期间收取游人门票费的中可以发现到这点。
“(魏花)初出时,人有欲阅者,人税十数钱,乃得登舟渡池,至花所。魏氏日收十数缗。”欧阳修《洛阳牡丹记·风俗记第三》。 “魏花初出时,园吏得钱,以小舟载游人往观,他处未有也。”《邵氏闻见录》卷一七。
牡丹花后魏花的种植地简直就是一个旅游的景点,游人付费后要登舟渡池才能到达植花地,欣赏“花后”的姿容,可见园户的良苦用心。“人税十数钱”就是游人为观赏而花的门票钱。 张邦基记载陈州园户牛家出现了一枝变异的牡丹:“牛氏乃以缕金黄名之”,并将其圈护起来,“于门首遣人约止游人,人输十金,乃得入观。十日间,其家数百千”。这说明园户很有经济头脑,游人入园观赏要付费已成为当时的一种消费习惯。又陈州“园户植花如种黍粟,动以顷计”《墨庄漫录》卷九《陈州牛氏缕金黄牡丹》。 把种花与种粮相比较,而且是上顷地,不是以此为业的专业化种植哪有这样的规模。 据张端义《贵耳集》记载,司马光在洛阳建有独乐园。园丁吕直“夏月游人入园,微有所得,持十千白公,公麾之使去。后几日,自建一井亭。公问之,直以十千为对,复曰:端明要作好人,直如何不作好人”。据记载:时人游园时,会自便给管园人一些茶汤钱,而“洛中例,看园子所得茶汤钱,闭园日与主人平分之”。 这样我们就不难理解:独乐园的园吏吕直要给十千钱给主人司马光,主人不要,他就在园中建一井亭的举动了。
插图:清道光1827年改琦人物故事册中行船上的盆景花卉 美国菲尼克斯艺术博物馆藏 宋苏汉臣靓妆仕女图中精美渣斗中的盆景
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