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本帖最后由 大狗 于 2018-3-2 19:56 编辑
岭南盆景6～8年成型创新技术初探
黄昊 文/摄
盆景成型是盆景人梦寐以求的目标。在盆景人的印象中，一棵桩要培养成一盆作品，少则需10多年，多则20～30年时间。耗时长，成为制约盆景产业化发展的瓶颈。有无速成的办法？盆景人一直在努力探索，直到今天，我可以肯定地说：有。给出这一答案的是彭盛材大师。彭大师提出，九里香、罗汉松、山松从桩材到成型，成为岭南风格的盆景，可以只用6～8年时间。
万事万物都有其规律，盆景种植也不例外。考究盆景整个生产链，涉及到土壤、品种、光照、造型技术、管理等一系列环节，每个环节都有其规律可循，研究、掌握、遵循其规律，做好每个环节的工作，是确保实现目标的根本保证。
彭盛材大师根据他多年的实践经验，得出各个环节的普遍性规律，在北海教学基地指导徒弟规模化培育盆景。本文将具体阐述从桩开始到成型各个环节的技术要领，供盆景朋友借鉴使用。
走进位于北海金化栋先生“鑫意园”内的“彭盛材盆景教学（北海）基地”，整洁的园子映入眼帘，红砖铺设的地面上，纵横有序排列着红砖或白砖围成的植树墩位，每个墩位上都种着一棵九里香或罗汉松或山松，有直桩，有斜飘，有悬崖，有临水，千姿百态，长势郁郁葱葱，生机勃勃（图1）。这是快速成型的重要环节，本文的话题就从此开始。
一、围砖种植 利于生长和造型
围砖垒高种植的目的，一是方便造型操作和观察，二是通风透气，利于桩材生长。砖墩位置的设置应留足够空间，间距以每棵桩的枝条不交叉为宜。砖墩的高度与作品参展的展台高度基本一致，这样方便在培育过程中审视作品，枝、托、势一目了然，避免培养无用枝托（图2～3）。桩材如果种地上蓄养枝条，由于没有高度，不方便四周观察，到上盆时才发现所留某些枝托有问题，调整不了的枝条，不得不锯掉重来，这样很浪费时间。其次，需要整根时，卸掉上部砖块，扒开泥土即可调根。
砖墩所用的泥土是70﹪的塘泥，拌30﹪烧过的蜂窝煤渣。
二、意在笔先 按图培育
每个桩材的选面、定位确定后，把成型效果图画出来，然后按图培育，避免中途改作浪费时间。尤其是飘枝、跌枝耗时长，像这样决定作品品味高低的枝托，一定要做到不走弯路，一气呵成(图4)。如果没有设计效果图作参照，今天觉得这样做漂亮，明天又突发灵感，觉得那样做更精彩，把原来培养的枝托锯掉重来，这样既费时间，又折腾人。
三、嫁接良种 华丽变身
本文所说的嫁接，就是截取8厘米左右的良种芽头，嫁接到需要改良的桩材上的过程。嫁接良种可达到两个目的：一是改良桩材品种，提高观赏价值；二是增强生命力，促进桩材快速生长。优良的品种嫁接到桩材上后，会带旺整棵树的生命活力，加速成型。
罗汉松的嫁接 在树身需要出枝点的位置和嫁妆枝（原生枝）截口上，统统嫁接上优良品种，当嫁接苗长到合适长度就开始造型（图5）。罗汉松全年都可以嫁接。
九里香的嫁接 在传统观念中，九里香皮薄，嫁接不会成功。但教学基地的师徒们大胆尝试，在嫁妆枝和树身需要出枝的地方嫁接嫩芽，成活率达到90%以上。实践显示，嫁接上去的嫩芽比自身芽的生长速度更快（图6）。为了防止大的截口腐烂，在截口四周也嫁接嫩芽，保证切口的完整。实践得知，直径5~6厘米以上的大截口，如果等其自身发芽抽下一节枝，这个截口有时会烂掉1/3或1/2，严重影响枝节的完整和过渡，而四周嫁接枝条，则不会有腐烂之虞。待成活后的小枝长粗，能带动截口周边皮层上水后，再将嫁接的不需要的枝条剪掉（图7）。嫁接大大缩短了成型时间。九里香全年都可以嫁接。
四、铝线带枝 引导走向
带枝就是整条枝的走向用铝线将轮廓勾勒出来固定的过程。枝条带好了，剩下的工作就加强水肥管理，让桩材茁壮成长了。
带枝要考虑的问题包括弯曲的角度（钝角或锐角）、每节枝的长短、前后上下的变化及成型后是否有跌宕起伏、左右摆动，是否有长短交替的韵律变化等。当桩材的枝条长到70～100厘米长、筷子般粗时，就要用铝线设计出每个枝条的走向，每根枝条走向定了，整棵树的构架也出来了。特别注意，这里讲的带枝，并非蟠扎枝条，而是枝条走势确定后用铝线固定方向，让其按作者的意图生长（图8）。
带枝是技术活，徒弟们常说，带枝每个人都可以做，但师父做得最好。所以，每次现场学习，师父都特别注意巡视每个徒弟所带的枝条是否理想，现场批改作业，予以调正。金化栋先生说，师父带枝做锐角，枝条没损伤而锐角做好了；而我带枝，锐角做好了，枝条却断了，关键在于掌握带枝的技巧（图9）。我带的枝，师父稍作调整，效果就顺眼很多，所以看似简单的东西，实则需要功力才能做好，这就是要师父不断指导、我们不断学习的原因。
为什么带枝能缩短作品成型时间？一个原因就是，当一根枝条达到理想粗度时，假如一刀剪掉，那么整株树就被剪光了。植物靠叶子进行光合作用才能生长，没了叶子，要等到叶子丰满了才能恢复生机。试想一下，假如一条枝剪15刀成型，那么整株树就要剪光15次，杂木按3个月恢复叶子算，等待时间就要花45个月，另外还要加上等待长粗的时间，那么这两个时间加起来就是作品成型时间。用带枝方法能让整株树常年保持枝繁叶茂，每时每刻不停地生长，像高铁一样没有任何干扰，那么就能按时到达目的地了。
有人认为带枝一次成型的枝法不“岭南”，非也。彭大师用“连捎带打”法培养枝条，极见功力。“连捎带打”本来是武学术语，这里是借指在培养枝条过程中，几节枝条一起培养、缩短成型时间的做法（图10）。每根枝条上的分枝，不管有用还是没用，全部让其生长，到枝条主脉达到理想粗度时，再将不需要的枝条锯掉（这种枝条行内称为‘牺牲枝’）。而锯掉枝条的切口日后留下漂亮的马眼，增添了枝条的沧桑感，过渡也呈由粗到细的变化，这同逐级由大到小的蓄枝截干法殊途同归（图11）。如果用传统的蓄枝截干法，一节枝条长到一定粗度，符合比例后咔嚓锯掉，等下一节枝长粗再锯掉，循环往复，直到整株成型，最少需要剪15刀，这样的等待，耗掉相当长的时间，几十年才能成为一盆岭南盆景，症结就在这里。
带枝，是6～8年岭南盆景成型的核心技术，它解决了岭南盆景耗时长的问题，这是技术上的创新，做法上的变革，对岭南盆景的传承和发展起到非常重要的作用。
五、上观赏盆 迈向成型
当砖墩培育枝条达到六七成时就要考虑上观赏盆了。
一般情况下，桩材砖墩养3年后上观赏盆，上观赏盆后过3个年头即可参加省级展，再过第四个年头完全可以参加国家级的展览拿奖了（图12、图16）。上观赏盆后就是对桩材的树势、枝法、根盘的再核实，如有不妥再作调整。这个环节的任务是蓄养小枝，丰满树冠，一步步迈向成熟。
六、巡视作品 呵护成长
平时要常巡视园子，在每棵作品旁边驻足、凝神，当心神都很宁静的时候，明显感觉到树和人产生了信息交融，人的思绪进入树的意境里，心旷神怡。而树的气场，美轮美奂的醉意也悄然飘入心灵的窗户，荡涤我们的灵魂，这就是物我两忘的境界吧！按彭大师的说法就是多与作品进行对话。由此可见，盆景技术修炼到炉火纯青的作者，方能领悟到与作品交流之妙趣。
适时解除带枝铝线对枝条的束缚。通常来说，带枝的铝线绕后1个月就要解除，不然就会缠坏枝条。如所带枝条走形，则要重新绕线带枝定型。
其它该注意的环节，就是加强水肥管理和病虫害防治，让树桩茁壮成长。
彭大师常说时间是宝贵的，我们必须有只争朝夕的精神，改变传统做法，缩短作品成型时间，与时俱进。古代的快马加鞭，时速就十几公 里；汽车飞驰，也不过时速百公里，如今的高铁，最高可达500公里时速。由此可见，提速是大趋势。就盆景而言，盆景人必须花最短的时间培育出作品。因此，培植方法成了我们寻找盆景快速成型的金钥匙。谁掌握了金钥匙，谁就能登顶成功之巅。
（此文发表于《中国花卉盆景》2018年02下半月刊，考虑到不是每个朋友都订有该本杂志，所以放到岭南网上，顺便覆盖微信朋友圈）
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发表于 2018-3-2 19:44
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